Члены Wine & Business Club Paris Shangri-La™ собираются каждый месяц в фешенебельных салонах отеля Shangri-La (10 Avenue d’Iéna – Париж, 16-й округ).
Каждое мероприятие, в котором принимают участие более 400 бизнес-лидеров, выстраивается вокруг четырех основных элементов: экономической конференции, дегустации шампанского и вина, выступления почетных гостей (таких как, например: Кристин Лагард, Пьер Гаттас, Фредерик Удеа, Серж Папен, Шарль Бегбедер, Бруно Лафон, Жан-Мари Мессье, Гийом Пепи, Стефан Ричард, Мэтью Пигасс, Адриана Карамбе …) и четвертой состовляющей – ужина, приготовленного Кристофом Море – шеф-повором с 2 звездами Мишлен. Каждый ужин сопровождается дегустацией селекционных вин, которая комментируется экспертами-сомелье и виноделами.