Wine & Business Club Marseille

Sofitel Marseille Vieux Port

Le Wine & Business Club™ a été fondé à Paris en 1991 par Alain Marty.
Le club de Marseille, lancé en 2008, se réunit huit à dix fois par an au Sofitel Marseille Vieux Port.

En présence des membres du bureau :
Jean-Yves Baeteman, président du Wine & Business Club – Marseille
Jacques Lecat, président d’honneur du Wine & Business Club – Marseille
Françoise BetonPhilippe Savinel, Georges Maregiano et Olivier Sumeire, vice-présidents
du Wine & Business Club – Marseille
Paul Barthe, directeur général du Sofitel Marseille Vieux Port

Les soirées s’articulent autour de trois temps forts : cocktail, intervention d’un invité d’honneur (chef d’entreprise, économiste, personnalité du monde des médias, auteur…) et dîner-dégustation de vins élaboré par Dominique Frérard, Maître Cuisinier de France, chef du restaurant Les Trois Forts, en présence d’un vigneron.

Nos prochaines soirées

Jeudi 28 juin

10e anniversaire du Wine & Business Club Marseille

avec la participation de
Jean-Claude Gaudin, maire de Marseille
et Alain Marty, président-fondateur du Wine & Business Club. 

19 h 30 – Cocktail

Champagne Perrier-Jouët
Whisky Chivas

20 h 30 – Dîner-dégustation de vins

Dîner à six mains élaboré par Edouard Loubet, chef 2* de La Bastide de Capelongue, Sylvain Depuichaffray, chef pâtissier et Dominique Frérard, chef du restaurant Les Trois Forts.

Karine Cuppari, sommelière, nous fera découvrir une sélection de grands crus de Provence :
Château Roubine, en présence de Valérie Rousselle
Château Pibarnon, en présence d’Eric de Saint-Victor
Château Simone, en présence de Jean-François Rougier
Château Coussin, en présence d’Olivier Sumeire
Château Fontcreuse, en présence de Jean-François Brando
et Château Dassault, en présence de Romain Depons.

21 h 15 – Débats

en présence de
David Douillet, champion olympique
et
Laurent Dassault, directeur général délégué du Groupe Industriel Marcel Dassault et président de DASSAULT WINE ESTATE.

Les débats sont animés par Jean-Yves Baeteman, président du Club.

23 h 15 – Clôture de la soirée

 

Mardi 25 septembre

19 h 30 – Cocktail

Champagne Perrier-Jouët
Whisky Chivas

20 h 30 – Dîner-dégustation de vins

élaboré par Dominique Frérard, Maître cuisinier de France, chef du restaurant Les Trois Forts.

Karine Cuppari, sommelière, nous fera découvrir une nouvelle sélection de grands crus.

21 h 15 – Débats

en présence d’un nouvel invité d’honneur.

Les débats sont animés par Jean-Yves Baeteman, président du Club.

23 h 15 – Clôture de la soirée

 

Mardi 23 octobre

19 h 30 – Cocktail

Champagne Perrier-Jouët
Whisky Chivas

20 h 30 – Dîner-dégustation de vins

élaboré par Dominique Frérard, Maître cuisinier de France, chef du restaurant Les Trois Forts.

Karine Cuppari, sommelière, nous fera découvrir une nouvelle sélection de grands crus.

21 h 15 – Débats

en présence d’un nouvel invité d’honneur.

Les débats sont animés par Jean-Yves Baeteman, président du Club.

23 h 15 – Clôture de la soirée

 

Jeudi 22 novembre

19 h 30 – Cocktail

Champagne Perrier-Jouët
Whisky Chivas

20 h 30 – Dîner-dégustation de vins

élaboré par Dominique Frérard, Maître cuisinier de France, chef du restaurant Les Trois Forts.

Karine Cuppari, sommelière, nous fera découvrir une nouvelle sélection de grands crus.

21 h 15 – Débats

en présence d’un nouvel invité d’honneur.

Les débats sont animés par Jean-Yves Baeteman, président du Club.

23 h 15 – Clôture de la soirée

 

Jeudi 20 décembre

19 h 30 – Cocktail

Champagne Perrier-Jouët
Whisky Chivas

20 h 30 – Dîner-dégustation de vins

élaboré par Dominique Frérard, Maître cuisinier de France, chef du restaurant Les Trois Forts.

Karine Cuppari, sommelière, nous fera découvrir une nouvelle sélection de grands crus.

21 h 15 – Débats

en présence d’un nouvel invité d’honneur.

Les débats sont animés par Jean-Yves Baeteman, président du Club.

23 h 15 – Clôture de la soirée

 

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