WBC LIVE

Wine & Business Club Toulouse

Les jardins de l'Opéra

LE WBC LIVE

Le Wine & Business Club™ a été fondé à Paris en 1991 par Alain Marty.
Le club de Toulouse, lancé en 2009, se réunit huit à dix fois par an au restaurant Les jardins de l’Opéra.

En présence des membres du bureau :
Jean-Paul Barès, président du Wine & Business club Toulouse
Davy Atlan et Sébastien Poncin, vice-présidents du Wine & Business Club Toulouse
Cendrine Martinez, chargée des relations publiques du Wine & Business club Toulouse
Stéphane Tournié, chef et président des jardins de l’Opéra

Les soirées s’articulent autour de trois temps forts :

  • cocktail
  • intervention d’un invité d’honneur (chef d’entreprise, économiste, personnalité du monde des médias, auteur…)
  • dîner-dégustation de vins élaboré par Stéphane Tournié, chef étoilé du restaurant Les jardins de l’Opéra, en présence d’un vigneron.

Nos prochaines soirées

JEUDI 30 JANVIER - 500E SOIRÉE DU WINE & BUSINESS CLUB PARIS AU SHANGRI-LA HOTEL

SOIRÉE PARISIENNE AU SHANGRI-LA HOTEL (10 avenue d’Iéna – 75116 Paris)

18 h 30 – Conférence en partenariat avec MeilleurPlacement.com

« De 7 à 77 ans : Quels enjeux pour l’argent des particuliers en France »

en présence de
Yannick Hamon, directeur général de MeilleurPlacement.com
Marc Fiorentino, économiste

19 h 00 – Dégustation de champagne et de vins

Champagne Lanson
Château de Pommard
Domaine de Chevalier

19 h 45 : Interventions de nos invités d’honneur

Frédéric Mazzella, fondateur de BlaBlaCar
Cédric Villani, député de l’Essonne, premier vice-président de l’Office parlementaire d’évaluation des choix scientifiques et technologiques (OPECST)
Jean-Louis Debré, président du Conseil supérieur des archives

20 h 45 – Dîner-dégustation de vins

Le dîner, réalisé par Christophe Moretchef des cuisines du Shangri-La Hotel Paris, 2 étoiles au Guide Michelin, est accompagné d’une dégustation de vins sélectionnés et commentés par  les experts du Wine & Business Club.

Dégustations :
Château de Pommard
Domaine de Chevalier

Intervention d’André Bercoff, journaliste Sud Radio

23 h 15 – Clôture de la soirée

La conférence et les interventions sont animées par Alain Marty, président-fondateur du Wine & Business Club.

Dress code : City Chic

Jeudi 27 février

19 h 30 – Cocktail

20 h 00 : Intervention

En présence d’un nouvel invité d’honneur

L’intervention est animée par Gil Bousquet, journaliste à La Dépêche du Midi.

20 h 30 – Dîner-dégustation de vins

Le dîner est signé par Stéphane Tournié, chef étoilé des Jardins de l’Opéra.
Au programme de la dégustation une sélection de grands vins commentée par Rémi Durrieu, chef sommelier des Jardins de l’Opéra

23 h 15 – Clôture de la manifestation

Dress code : City Chic

Jeudi 26 mars

19 h 30 – Cocktail

20 h 00 : Intervention

En présence d’un nouvel invité d’honneur

L’intervention est animée par Gil Bousquet, journaliste à La Dépêche du Midi.

20 h 30 – Dîner-dégustation de vins

Le dîner est signé par Stéphane Tournié, chef étoilé des Jardins de l’Opéra.
Au programme de la dégustation une sélection de grands vins commentée par Rémi Durrieu, chef sommelier des Jardins de l’Opéra

23 h 15 – Clôture de la manifestation

Dress code : City Chic

Jeudi 23 avril

19 h 30 – Cocktail

20 h 00 : Intervention

En présence d’un nouvel invité d’honneur

L’intervention est animée par Gil Bousquet, journaliste à La Dépêche du Midi.

20 h 30 – Dîner-dégustation de vins

Le dîner est signé par Stéphane Tournié, chef étoilé des Jardins de l’Opéra.
Au programme de la dégustation une sélection de grands vins commentée par Rémi Durrieu, chef sommelier des Jardins de l’Opéra

23 h 15 – Clôture de la manifestation

Dress code : City Chic

Jeudi 28 mai

19 h 30 – Cocktail

20 h 00 : Intervention

En présence d’un nouvel invité d’honneur

L’intervention est animée par Gil Bousquet, journaliste à La Dépêche du Midi.

20 h 30 – Dîner-dégustation de vins

Le dîner est signé par Stéphane Tournié, chef étoilé des Jardins de l’Opéra.
Au programme de la dégustation une sélection de grands vins commentée par Rémi Durrieu, chef sommelier des Jardins de l’Opéra

23 h 15 – Clôture de la manifestation

Dress code : City Chic

Jeudi 25 juin

19 h 30 – Cocktail

20 h 00 : Intervention

En présence d’un nouvel invité d’honneur

L’intervention est animée par Gil Bousquet, journaliste à La Dépêche du Midi.

20 h 30 – Dîner-dégustation de vins

Le dîner est signé par Stéphane Tournié, chef étoilé des Jardins de l’Opéra.
Au programme de la dégustation une sélection de grands vins commentée par Rémi Durrieu, chef sommelier des Jardins de l’Opéra

23 h 15 – Clôture de la manifestation

Dress code : City Chic

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