Wine & Business Club Toulouse

Les jardins de l'Opéra

LE WBC LIVE

Le Wine & Business Club™ a été fondé à Paris en 1991 par Alain Marty.
Le club de Toulouse, lancé en 2009, se réunit huit à dix fois par an au restaurant Les jardins de l’Opéra.

En présence des membres du bureau :
Jean-Paul Barès, président du Wine & Business club – Toulouse
Davy Atlan et Sébastien Poncin, vice-présidents du Wine & Business Club – Toulouse
Cendrine Martinez, chargée des relations publiques du Wine & Business club – Toulouse
Stéphane Tournié, chef et président des jardins de l’Opéra

Les soirées s’articulent autour de trois temps forts : cocktail, intervention d’un invité d’honneur (chef d’entreprise, économiste, personnalité du monde des médias, auteur…) et dîner-dégustation de vins élaboré par Stéphane Tournié, chef étoilé du restaurant Les jardins de l’Opéra, en présence d’un vigneron.

Nos prochaines soirées

Mardi 29 janvier - Soirée Anniversaire du Club à Paris, Shangri-La Hotel

18 h 00 – Conférence en partenariat avec le Groupe Babylone

« Paris bulle-t-il ? »
en présence notamment de
Lior Roth
, président-directeur général du Groupe Babylone
Laurent Leprévost, directeur général du Groupe Babylone
Jean-Michel Royo, membre du directoire d’Arkéa Banque Entreprises et Institutionnels

19 h 00 – Dégustation de champagne et de vins 

Champagne Perrier-Jouët, Grand Brut
Chivas Regal Extra
Coup de cœur « Le Repaire de Bacchus » Domaine Michel Clair & Fille 2016, Santenay, en présence de son propriétaire Ludovic Pierrot
SweetZ® Cocktail, Château Lafaurie-Peyraguey
Château Trianon, saint-émilion grand cru
La Ferme des Lices, côtes-de-provence

19 h 45 – Intervention de nos invités d’honneur

Maud Fontenoy, navigatrice et présidente de la Maud Fontenoy Foundation
Silvio Denz, président de Lalique
Augustin de Romanet, président-directeur général du groupe ADP

20 h 45 – Dîner-dégustation de vins

Le dîner, réalisé par Christophe Moret, chef des cuisines du Shangri-La Hotel Paris, 2 étoiles au Guide Michelin, est accompagné d’une dégustation de vins sélectionnés et commentés par  les experts du Wine & Business Club.

Dégustations :
La Ferme des Lices, en présence de sa propriétaire Laurence Berlemont ;
Château Trianon, en présence de son brand ambassador Nicolas Chain ;
Vignobles Silvio Denz, en présence de son directeur général David Bolzan

Intervention de Alain Marschall et Olivier Truchot, journalistes et auteurs du livre « Les Grandes Gueules : le livre », Editions l’Archipel

23 h 15 – Clôture de la soirée

La conférence et les interventions sont animées par Alain Marty, président-fondateur du Wine & Business Club.

Dress code : City Chic

Pour toute information, Céline Bochereau se tient à votre disposition au 01 42 89 12 32 ou par mail celinebochereau@winebusinessclub.fr

Jeudi 21 février

19 h 00 – Cocktail

20 h 00 – Intervention

En présence d’un nouvel invité d’honneur

L’intervention est animée par Gil Bousquet, journaliste à La Dépêche du Midi.

20 h 30 – Dîner-dégustation de vins

Le dîner est signé par Stéphane Tournié, chef étoilé des Jardins de l’Opéra.
Au programme de la dégustation, une sélection de grands vins, commentée par Rémi Durrieu, chef sommelier des Jardins de l’Opéra

23 h 15 – Clôture de la manifestation

 

Jeudi 21 mars

19 h 00 – Cocktail

20 h 00 – Intervention

En présence d’un nouvel invité d’honneur

L’intervention est animée par Gil Bousquet, journaliste à La Dépêche du Midi.

20 h 30 – Dîner-dégustation de vins

Le dîner est signé par Stéphane Tournié, chef étoilé des Jardins de l’Opéra.
Au programme de la dégustation, une sélection de grands vins, commentée par Rémi Durrieu, chef sommelier des Jardins de l’Opéra

23 h 15 – Clôture de la manifestation

 

Jeudi 18 avril

19 h 00 – Cocktail

20 h 00 – Intervention

En présence d’un nouvel invité d’honneur

L’intervention est animée par Gil Bousquet, journaliste à La Dépêche du Midi.

20 h 30 – Dîner-dégustation de vins

Le dîner est signé par Stéphane Tournié, chef étoilé des Jardins de l’Opéra.
Au programme de la dégustation, une sélection de grands vins, commentée par Rémi Durrieu, chef sommelier des Jardins de l’Opéra

23 h 15 – Clôture de la manifestation

 

Jeudi 23 mai

19 h 00 – Cocktail

20 h 00 – Intervention

En présence d’un nouvel invité d’honneur

L’intervention est animée par Gil Bousquet, journaliste à La Dépêche du Midi.

20 h 30 – Dîner-dégustation de vins

Le dîner est signé par Stéphane Tournié, chef étoilé des Jardins de l’Opéra.
Au programme de la dégustation, une sélection de grands vins, commentée par Rémi Durrieu, chef sommelier des Jardins de l’Opéra

23 h 15 – Clôture de la manifestation

 

Jeudi 27 juin

19 h 00 – Cocktail

20 h 00 – Intervention

En présence d’un nouvel invité d’honneur

L’intervention est animée par Gil Bousquet, journaliste à La Dépêche du Midi.

20 h 30 – Dîner-dégustation de vins

Le dîner est signé par Stéphane Tournié, chef étoilé des Jardins de l’Opéra.
Au programme de la dégustation, une sélection de grands vins, commentée par Rémi Durrieu, chef sommelier des Jardins de l’Opéra

23 h 15 – Clôture de la manifestation

 

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